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热量(大卡)105.00碳水化合物(克)21.20脂肪(克)0.30蛋白质(克)7.40纤维素(克)3.00维生素A(微克)37.00维生素C(毫克)14.00维生素E(毫克)1.21胡罗卜素(微克)220.00硫胺素(毫克)0.43核黄素(毫克)0.09烟酸(毫克)2.30胆固醇(毫克)一镁(毫克)43.00钙(毫克)21.00铁(毫克)1.70锌(毫克)1.29铜(毫克)0.22锰(毫克)0.65钾(毫克)332.00磷(毫克)127.00钠(毫克)1.20硒(微克)1.74油豆角的功效与作用

1.预防心血管疾病 可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。 2.促进新陈代谢 其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。 3.抗老化 红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

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