性寒,味甘咸。蚌肉:止渴,除热,解毒,去眼赤。蚌汁:用于除痔肿,治痔疮,脱肛、肿痛。 1.明目 富含钙,钙增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。 2.解酒 河蚌能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。 3.清热 河蚌能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 4.壮骨 河蚌含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。 5.提高免疫力 河蚌富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。