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梁平:消暑食材销路好

:2018-08-15   来源:人民日报 阅读量:877    点赞:0  拍砖:0

梁平:消暑食材销路好是微信公众号【人民网】发布的微信文章,以下是当前微信公众号文章简介...,希望对您有帮助. 原标题:梁平:消暑食材销路好

    华龙网8月15日10时讯(通讯员 严心妤)持续的酷暑天气,给市民的菜篮子带来不少变化。绿豆、薏米等消暑杂粮的销量近期翻倍增长,一些清凉解暑的蔬菜更是成为市民餐桌上的常客。

    绿豆迎来销售高峰

    “这几天,绿豆卖得特别俏,每天能卖出好几百斤呢。”一超市销售员李元丹说,去年同一时期,绿豆每个月最多才卖出250公斤,然而最近一个月绿豆销量就可以达到500公斤,较去年同一时期销量上涨了1倍。

    李元丹介绍,绿豆的热销带动了莲子、冰糖、薏仁等产品的销售。平时最多一个月卖十几公斤的冰糖,最近一个月能卖二十公斤以上。

    “天这么热,买点回去煮绿豆稀饭、熬绿豆汤,全家人喝了可以清热祛火,还能预防中暑。”正在购买东北绿豆的市民黄倩说。

    凉拌菜成餐桌新宠

    高温天气里,在闷热的厨房大汗淋漓做饭让很多人心生恐惧,相比之下,方便快捷的清蒸菜、凉拌菜、炖菜成了一些家庭餐桌上的主角。

    家住梁平梁山街道名豪商贸圈的市民张士超告诉笔者,最近她家的餐桌上每天都会有一两道凉菜,比如凉拌木耳、凉拌秋葵等。“蒸菜、凉拌菜不光用时短,而且也很清爽开胃。”

    不少商家也瞄准了契机,大力开展各种促销活动。在梁山街道东门菜市场内,记者看到不少加工食品推出了应季促销,而凉拌菜、卤味销售的摊位前更是顾客盈门。东门菜市场摊贩李乾元告诉笔者,最近这段时间凉拌菜的销量增长明显,至少比平时增长20%。

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